Cała sala na jednym ekranie
NASZ-STOLIK pokazuje, które stoliki są wolne, które zajęte i od ilu minut. Korzysta z kamer, które już Państwo mają. Obsługa niczego nie klika, a obraz nie wychodzi z lokalu.
30 minut w lokalu, przed otwarciem. Bez zobowiązań.
Kasa widzi rachunki, nie gości
Zwykła wizyta przy stoliku 4 w piątkowy wieczór.
Żółte pola: 12 min czekania na kartę i 30 min po zapłacie.
tej wizyty kasa nie widzi: najpierw goście czekają na kartę, potem siedzą po zapłacie. Dla kasy stolik był wtedy wolny.
Tabliczka od 16:00
Rezerwacja jest na 19:00, a stolik stoi pusty trzy godziny, bo nikt nie wie, czy goście z ulicy zdążą wyjść.
Ogródek bez opieki
Goście siadają tam, gdzie zza baru nie widać. Czekają, aż ktoś podejdzie, a potem wychodzą.
Kolejka przy drzwiach
Przy wejściu czekają ludzie, a na piętrze od kwadransa stoją dwa wolne stoliki.
Działa na kamerach, które już są na sali
Bez nowej kasy, bez aplikacji do klikania dla kelnerów.
Kamery
Korzystamy z obrazu z kamer, które już wiszą w lokalu.
Komputer w lokalu
Mały komputer przy routerze rozpoznaje, przy których stolikach siedzą goście.
Tablet przy barze
Plan sali w kolorach: wolny, zajęty, rezerwacja. Od ilu minut i ile osób.
Tak system widzi salę
Prawdziwe nagranie z kamery w restauracji, przetworzone przez NASZ-STOLIK.
Kelner, który przechodzi obok, nie zmienia statusu. Zmienia go dopiero gość, który usiądzie albo wyjdzie.
Na przeglądzie pokażemy to samo na nagraniu z Państwa kamery.
Ogródek przestaje być ślepą strefą
Powiadomienie na telefon albo tablet, gdy goście usiądą tam, gdzie zza baru nie widać: w ogródku, w drugiej sali, na piętrze.
Stolik z rezerwacją zarabia po południu
Rezerwacja na 19:00 nie musi blokować stolika od 16:00. System podpowiada, do kiedy można sadzać gości z ulicy, na podstawie tego, jak długo trwają wizyty w Państwa lokalu. Gdy goście z rezerwacji nie przyjdą, po 15 minutach przypomni, że stolik można oddać.
Do tego w pierwszej wersji
- Rezerwacje w jednym miejscuZ tabletu jednym dotknięciem na planie sali albo ze strony lokalu. Potwierdzenie automatyczne lub ręczne.
- Wolne stoliki na stronie lokaluGość widzi, że jest miejsce, i przychodzi, zamiast dzwonić albo iść obok. Bez obrazu z kamer.
- Statystyki saliCzas wizyty, obłożenie w godzinach, stoliki, które stoją puste. Dane do grafików zamiast przeczucia.
- Bez szkoleń dla obsługiKelnerzy pracują jak dotąd. Przy zerwanym internecie panel w lokalu działa dalej.
Ile to może dać miesięcznie
Liczymy ostrożnie: tylko czwartek–sobota i tylko stoliki pod tabliczką. Co trzeci zdąży obsłużyć gości z ulicy.
Mały lokal
6–12 stolików, bistro, kawiarnia
ok. 600 złprzychodu, z tego ok. 350 zł zysku
Średni lokal
12–25 stolików, ogródek lub dwie sale
ok. 1 500 złprzychodu, z tego ok. 900 zł zysku
Duży lokal
25–60+ stolików, kilka sal lub pięter
ok. 2 800 złprzychodu, z tego ok. 1 700 zł zysku
Grup, które odeszły, nie wliczamy. Zysk to ok. 60% rachunku po VAT i koszcie produktów. To przykłady, nie obietnica.
Dodatkowe rachunki w tygodniu
Przychód miesięcznie
rachunki × średni rachunek × 4,3 tygodniaObraz zostaje w lokalu
Komputer stoi u Państwa. Obraz nie wychodzi poza sieć lokalu.
Nie zapisujemy ani nie przechowujemy wideo.
System widzi sylwetki przy stoliku, nie wie, kim są.
Statystyki dotyczą stolików, nie ludzi.
Bar, kasę i zaplecze można całkiem wyłączyć z analizy. Do testu nie potrzebujemy danych z systemu kasowego. Dostarczamy umowę powierzenia danych i wzór informacji dla gości i pracowników.
Jak wygląda test w Państwa lokalu
Szukamy pierwszych lokali partnerskich. Mają wpływ na to, które funkcje powstaną najpierw, a test można zakończyć w każdej chwili.
- Przegląd kamerOk. 30 minut na miejscu. Sprawdzamy, które stoliki widać, i od razu pokazujemy system na Państwa obrazie.
- InstalacjaKilka godzin poza szczytem. Razem obrysowujemy stoliki.
- 2–3 tygodnie testuObsługa pracuje normalnie, my sprawdzamy, czy status zgadza się z salą.
- RaportPuste stoliki pod tabliczką, obłożenie, czekanie w ogródku. Raport zostaje u Państwa.
Umówmy przegląd kamer
30 minut w Państwa lokalu, przed otwarciem. Pokażemy system na obrazie z Państwa kamer. Bez zobowiązań.